Dégustation du 20 juin 2015 : Priorat d'Espagne
Une nouvelle dégustation hors des frontières et plus précisément en Catalogne. Il s'agit seulement de la 3eme dégustation hors France. Ne serions nous pas un peu chauvin ? Après le Chili, Les U.S.A, nous nous sommes "frottés" le palais à une appellation Espagnole, et pas des moindres : la célèbre D.O.C PRIORAT beaucoup moins connue que RIOJA ou PENEDES qui constituent le trio de tête de nos chers voisins ibériques. A noter que les meilleures bouteilles de ces D.O.C peuvent atteindre des prix stratosphériques à l'image de nos grands bordeaux les plus spéculatifs.
Peut-être un petit regret à nourrir...Il s'agit de trois vignerons français bien connus qui conduisent ce très jeune domaine !!!!!
L'infernal est un projet né dans le Priorat (Catalogne) en 2002, à l’initiative de trois vignerons renommés de la vallée du Rhône :
-- Laurent Combier (Crozes Hermitage),
-- Peter Fischer (Coteaux d'Aix en Provence) et
-- Jean Michel Gerin (Condrieu - Côte Rotie).
Les 8 hectares de vignoble se situent entre 300m et 600m d’altitude. L'influence de la Méditerranée mêlée à la fraîcheur avoisinante des montagnes du Montsant crée un micro-climat où s'exprime l'équilibre parfait des vins.
Le Grenache et le Carignan sont les cépages traditionnels qui apportent l’expression typique de ces vins centenaires.
Un petit pourcentage de Syrah a également été planté.
Le sol composé uniquement de schiste et d’argile hautement élevé en oxyde de fer apporte au vin concentration et fraîcheur.
Le domaine est devenu un des meilleurs ambassadeurs du Priorat en proposant des vins frais et élégants, au caractère minéral marqué, tout en conservant de la puissance.
Dans l'ensemble une gamme de rouge assez cohérente aux prix élevés.
Étaient présents : Christian, Denis, Alex, Greg, Rodolphe
| Milés. | AOC | Cuvée | Domaine | Cépage | Note(1) | Coût |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2010 | Priorat | RIU | L'Infernal | syrah -carignan -mourvèdre | 14.60 | 17.00 € |
| 2012 | Priorat | Face Nord | L'Infernal | syrah | 14.90 | 27.00 € |
| 2012 | Priorat | El Casot | L'Infernal | Grenache | 13.20 | 27.00 € |
| 2008 | Priorat | Aguilera | L'Infernal | Carignan centenaire | 15.50 | 43.00 € |
(1) : Note moyenne des dégustateurs présents (note /20)
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2010 |
Une robe sanguine, nez puissant végétal, et légèrement grillé en 2eme nez. Une bouche assez tannique persistante de fruits rouge très mûrs et d'oranges amères. |
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2012 |
Une pure Syrah gourmande, fruitée, avec un velouté en bouche très agréable. un vin qui se révèle mentholé, framboise et beaucoup plus rare café frappé, charmeur avec une belle fraîcheur. |
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2012 |
Le vin le moins intéressant au palais des dégustateurs, une grenache assez fade et sans relief, bouche capiteuse florale et noyau de cerise pas très agréable. |
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2008 |
Un peu cher pour un carignan, mais un savoir-faire extraordinaire. un nez puissant avec une pointe de boisé et assurément animal. des épices, du poivron de la mine à crayon des fragrances de cigare cubain et de beaux amers en fin de bouche qui révèle un vin taillé pour la garde. |
Amitiés oenophiles
