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Dégustation du 08 mars 2014 : Saumur Champigny - Les Roches Neuves

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Une dernière dégustation qui laissera une grande frustration et beaucoup d'amertume (au 1er degré), des cabernets franc de loire fermés à double tour, une jeunesse herbacée, trop juvénile, et comme la plupart des bambins : pas grand chose à dire, à part un areu-areu poussif.
il s'agit du domaine Des Roches Neuves, adoubé par la presse viti et l'ensemble du saumurois comme la locomotive de l'AOC.
Sont-ils tous amateurs de machine à vapeur, si longue à donner leur vrai potentiel ?


A noter la cuvée des mémoires (35 € quand même ! ) citée comme le plus grand rouge de loire sur 2012...prions mes fréres pour cet aveu de faiblesse, soyons magnanimes devant la difficulté.

Ou alors nous pouvons dire : déguelasses ces vins rouges de loire, trop facile je pense.

J'en tire deux leçons : un palais pas préparé aux rouges ligériens si chers à la tourraine et l'obligation d'oublier dans ma cave les bouteilles que j'ai acheté en sus (une bonne décennie ne sera pas de trop ! ! !).

J'espére que le temps me donnera raison. néanmois, j'ai rien à perdre,çà ne peut pas être pire...

Le véritable intérêt de la soirée se trouvait dans la succulence de l'agneau de sept heures de denis; là, ce cachait la vraie dégustation.

Je passe la main à papa le samedi 26 avril 2014, donc dans l'Aube.

 

 

Étaient présents : Christian, Denis, Alex, Greg.
 

Millésime AOC Cuvée Domaine Cépage Note(1) Coût
Dégustation du 08 mars 2014 : Saumur Champigny
2012 Saumur Champigny   Les Roches Neuves  Cabernet Franc  11.63 10.50
2011 Saumur Champigny La Marginale Les Roches Neuves  Cabernet Franc  *** 26
2012 Saumur Champigny Franc de Pied Les Roches Neuves  Cabernet Franc  11.00 28
2012 Saumur Champigny Les Mémoires Les Roches Neuves  Cabernet Franc  11.63 35

(1)  : Note moyenne des dégustateurs présents (note /20)
 

 cliquez sur les images pour les agrandir

vins dégustés le 08 mars 2014 en photos...
Les Roches Neuves_2012_cabernet franc_Thierry Germain.jpg Les Roches Neuves_La Marginale_2012_cabernet franc_Thierry Germain.jpg Les Roches Neuves_Franc de Pied_2012_cabernet franc_Thierry Germain.jpg Les Roches Neuves_Les Mémoires_2012_cabernet franc_Thierry Germain.jpg

Amitiés oenophiles

 

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