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Dégustation du 20 juin 2015 : Priorat d'Espagne

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Chers épicuriens,


Une nouvelle dégustation hors des frontières et plus précisément en Catalogne. Il s'agit seulement de la 3eme dégustation hors France. Ne serions nous pas un peu chauvin ? Après le Chili, Les U.S.A, nous nous sommes "frottés" le palais à une appellation Espagnole, et pas des moindres : la célèbre D.O.C PRIORAT beaucoup moins connue que RIOJA ou PENEDES qui constituent le trio de tête de nos chers voisins ibériques. A noter que les meilleures bouteilles de ces D.O.C peuvent atteindre des prix stratosphériques à l'image de nos grands bordeaux les plus spéculatifs.

Peut-être un petit regret à nourrir...Il s'agit de trois vignerons français bien connus qui conduisent ce très jeune domaine !!!!!

 

L'infernal est un projet né dans le Priorat (Catalogne) en 2002, à l’initiative de trois vignerons renommés de la vallée du Rhône :
  -- Laurent Combier (Crozes Hermitage),
  -- Peter Fischer (Coteaux d'Aix en Provence) et
  -- Jean Michel Gerin (Condrieu - Côte Rotie).

Les 8 hectares de vignoble se situent entre 300m et 600m d’altitude. L'influence de la Méditerranée mêlée à la fraîcheur
avoisinante des montagnes du 
Montsant crée un micro-climat où s'exprime l'équilibre parfait des vins.

Le Grenache et le Carignan sont les cépages traditionnels qui apportent l’expression typique de ces vins centenaires.
Un petit pourcentage de Syrah a également été planté.
Le sol composé uniquement de schiste et d’argile hautement élevé en oxyde de fer apporte au vin concentration et fraîcheur.
Le domaine est devenu un des meilleurs ambassadeurs du Priorat en proposant des vins frais et élégants, au caractère minéral marqué, tout en conservant de la puissance.

Dans l'ensemble une gamme de rouge assez cohérente aux prix élevés.
 

Étaient présents : Christian, Denis, Alex, Greg, Rodolphe

  
Milés. AOC Cuvée Domaine Cépage Note(1) Coût
Dégustation du 20 juin 2015 : Priorat  d' Espagne
2010 Priorat  RIU L'Infernal syrah -carignan -mourvèdre 14.60 17.00 €
2012 Priorat Face Nord L'Infernal syrah 14.90 27.00 €
2012 Priorat  El Casot L'Infernal Grenache 13.20 27.00 €
2008 Priorat Aguilera L'Infernal Carignan centenaire 15.50 43.00 €

(1)  : Note moyenne des dégustateurs présents (note /20)
 

 cliquez sur les images pour les agrandir

vins dégustés le  20 juin 2015 en photos...
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2010
 Cépage : syrah - carignan - mourvèdre
note : 14.60   prix : 17 €


 

Une robe sanguine, nez puissant végétal, et légèrement grillé en 2eme nez. Une bouche assez tannique persistante de fruits rouge très mûrs et d'oranges amères.

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2012
 Cépage : syrah  
note : 14.90    prix : 27 €

 

Une pure Syrah gourmande, fruitée, avec un velouté en bouche très agréable. un vin qui se révèle mentholé, framboise et beaucoup plus rare café frappé, charmeur avec une belle fraîcheur. 

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2012
 Cépage : Grenache 
note : 13.20  prix : 27 €

 

Le vin le moins intéressant au palais des dégustateurs, une grenache assez fade et  sans relief, bouche capiteuse florale et noyau de cerise pas très agréable.

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2008
 Cépage : carignan centenaire 
note : 15.50 prix : 43 €

 

  Un peu cher pour un carignan, mais un savoir-faire extraordinaire. un nez puissant avec une pointe de boisé et assurément animal. des épices, du poivron de la mine à crayon des fragrances de cigare cubain et de beaux amers en fin de bouche qui révèle un vin taillé pour la garde.



Amitiés oenophiles

 

 

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