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Dégustation du 12 novembre 2016 : Beaujolais

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Chers épicuriens,

bravo à Greg pour cette dégustation , il nous a fait voyager entre Mâcon et Lyon pour déguster des vins issus à 100% du cépage Gamay...hé oui on est bien dans le Beaujolais.

Il existe 10 crus du Beaujolais. Chacun possède une personnalité bien marquée, ce sont des vins de grand qualité et qui peuvent veillir longtemps. 

 

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Greg nous a sélectionné, sous la surveillance de son assistant "the Cat" : 2 crus Fleurie, un Moulin à Vent et un Brouilly.
 

 

 

 

Étaient présents : Christian, Bruno, Alex, Greg, Jo, Denis

 

Milés. AOC Cuvée Domaine Cépage Note(1) Coût
Dégustation du 12 novembre 2016 : Beaujolais
 
             
2012 Beaujolais Fleurie Granit Rose Domaine de Bel Air -- Jean-Marc Lafont 100% Gamay 14.63 15.50 €
             
2012 Beaujolais Moulin à Vent Chateau des Jacques 100% Gamay 13.38 19.00 €
             
2008 Beaujolais (Fleurie) - l'Interdit Domaine Jules Desjourneys 100% Gamay 14.13  34.00 €
             
2012 Beaujolais Brouilly Gorge de Loup Jean marc Lafont 100% Gamay 13.75  19.00 €

 

(1)  : Note moyenne des dégustateurs présents (note /20)
 

 cliquez sur les images pour les agrandir

vins dégustés le 12 NOVEMBRE 2016 en photos...
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2012 
note : 14.63
prix: 15.50 €

Elevé en cuve durant 8 mois,ce vin offre une robe rubis foncée. 
 

Un nez d'une bonne intensité, les arômes floraux de violettes et d'iris. Une bouche garnie avec des tanins fins et élégants aromatique, on est sur le fruit et les épices.

Ce vin est à son apogée entre 2016 et 2019; la meillleure note de la soirée.

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2012
 note : 13.38
prix: 19 €


A l'oeil, ce Moulin à Vent présente une robe rubis foncé.

Au nez on retrouve les arômes floraux d'iris , mais aussi de roses ainsi que d'épices et de fruits murs.

En bouche, il offre une belle structure charnue, particulièrement velouté et tendre.

Ce vin est l'assemblage des grandes parcelles du Chateau des Jacques : Carqueli, Rochegrès, Champ de Cour, Thorins, La Roche. 

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2008
note : 14.13
 prix : 34 €


Ce vin n'a pas eu droit à l'appelation Fleurie pour cause d'atypicité. Il est issu de vieilles vignes de gamay.
Une robe carmin.

Des senteurs de fruits noirs et de fleurs.

Une bouche vineuse sur des notes de fruits noirs, d'épices qui présente une belle matière équilibrée qui confère une belle longueur en bouche.
 .

04_0_Beaujolais_Brouilly_Gorge_de_Loup_JM_Lafont_2012.jpg

2012
note :13.75
prix : 19 €

Ce vin a été élevé en fûts de chêne durant 12 mois, ce sont  des vignes agées de 80 ans et ayant un rendement de 35 hecto / ha.

La cuvée est issue du lieu dit " Gorge de Loup".

Au fruit habituel de l'appelation, s'ajoute la concentration obtenue par la maîtrise des rendements.
Une bouche bien équilibrée. A boire et à déguster entre 5 et 10 ans.

 

 

 

Amitiés oenophiles  

 
 

 

 

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