Dégustation du 20 Mai 2017 : Côtes du Roussillon Rosé

2015 
note : 12.50
prix: 6.70 €

Les vignerons de Trémoine regroupes 4 villages: Planèzes, Rasiguères, Lansac et Cassagnes à une trentaine de km au nord-ouest de Perpignan.

Une robe framboise et brillante.

Un nez alcooleux aux notes florales (violette) et de fruits rouges.

Une bouche capiteuse, fraîche et forte en sucre résiduel.



 

2015
 note : 11.75
prix: 9.90 €

Le vignoble du Mas Amiel s'étend sur 200 hectares dont 150 plantés de vignes. Avec 70% de grenache noir; riches en sucres, les grappes du vignoles donnent des vins colorés,  fruité.

Une robe foncée mais brillante.

Un nez de champignons, croûte de fromages, un peu réduit.

Une bouche assez simple mais très fraîche, belle acidité.


 

2015
note : 12.75
 prix : 13 €

Le château de Valmy dont le vignoble de 27 hectares est planté sur une mosaïque de sols, offre une grande variété de crus.

Robe brillante, pétale de rose, robe de vin rosé "gris" de sable.

Nez floral, griotte et yaourt à la fraise.
Une bouche charnue très grasse qui rappelle les vins de bourgogne blanc.


 

2015
note :14.75
prix : 12 €

La cave se situe sur le plateau surplombant la vallée de Maury, dans un village anciennement nommé Centernach, qui abrita une ancienne possession templière d'où le patronyme de ce jeune domaine : La Préceptorie (petite fondation). Le domaine de 25 hectares sera bientôt certifié AB.

Robe saumon. Nez très gras qui rappelle les vins batônés de la Côte de Beaune - agrumes, pêches.
Une bouche voluptueuse, grasse et de belle longueur.

Le vin laisse une sensation de sapidité très agréable et laisse la place à une finale très salivante -- superbe !!! 


 

2015
note :12.25
prix : 11 €

Le clos des Fées est perdu dans un désert de garrigues, entouré de murets de pierres sèches.

Une robe intense et brillante sur la framboise.

Nez fruité et légèrement acidulé - bombon, sucrerie.

Bouche un peu molle et manquant de profondeur, des arômes de fleurs.