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Dégustation du 13 janvier 2018 : Espagne Rioja & Aragon

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Chers épicuriens,

Une dégustation ibérique pleine de surprises !

Le premier vin proposé est un produit de la région d'Aragon au sud de l'Ebre, tandis que les 3 autres sélections de la soirée proviennent de la région Rioja au nord de l'Ebre, voir la carte ci-contre.

Les Rioja sont vieillis en barriques de chêne américain et français ( le chêne français est plus cher, mais il est plus doux). Certaines bodegas faisaient vieillir 15 voire 20 ans leurs vins rouge; c'est le cas de la bodega Marqués de Murrieta (le vin N°3 en Rioja Reserva à notre dégustation ) qui a mis en vente en 1983 son Rioja Gran Reserva de 1942.


Les Rioja rouge sont classés en 4 catégories:

  • Rioja sans plus d indication, passe quelques mois en barrique de chêne.
  • Rioja Crianza, vieillit au moins 2 ans, dont au moins 1 an en fût de chêne.
  • Rioja Reserva, vieillit au moins 3 ans, dont 1 an en fût de chêne.
  • Rioja Gran reserva, vieillit au moins 2 ans en fût de chêne et au moins 3 ans en bouteille.
     

Le vin rouge Rioja est un assemblage du tempranillo ( entre 60 à 70%), du grenache noir ( entre 15 à 20%), et du mazuelo - appelé carinena ailleurs en Espagne et carignanen France (environ 10%) et du graciano (environ 5%) - cépage local).

D.O.C.  ou DOQ - denominacion de origen calificada ou Qualificada, concerne uniquement 2 régions en Espagne : le Rioja et le Priorat ( déjà dégusté par le club).

 

carte_viticole_rioja_4.pngA droite, sur la carte viticole du Rioja on distingue 3 sous-régions:

  • Rioja Alta:  à l'ouest de l'appellation et se situe entre 400 et 500m d'altitude donc un climat moins chaud et une saison plus courte qu'en Rioja Baja; le cépage dominant est le tempranillo - qui pour la petite histoire signifie "tôt" en castillan, il est a maturité 2 semaines avant le grenache noir.
     
  • Rioja Alavesa: au nord de l'Ebre, dans la province basque d'Alava. Le climat est proche du climat du Rioja Alta et pourtant les vins sont réputés plus ronds et plus denses. Cette sous-région se situe également entre 400 et 500m d'altitude; ces deux zones sont exposées aux brises nocturnes fraîches du nord. Comme dans le Rioja Alta le cépage tempranillo domine.
     
  • Rioja Baja: se situe au sud-est de l'appellation et à 300m d'altitude; cette zone est influencée par la Méditérranée et des effets continentaux à la fois ce qui la rend plus sèche. Les vins sont plus foncés et plus alcoolisés. Le grenache noir domine ici, il apporte un caractère plus méridional que le tempranillo.

0_groupe_des_4_vins.jpeg

Graciano = carignan
Garnacha tinto - blanco = grenache
monastrell = mourvèdre
macabeo = macabeu

Étaient présents : Christian, Alex, Greg, Jo, Denis, Bruno

 

Milés. AOC Cuvée Domaine Cépage Note(1) Coût
Dégustation du 13 janvier 2018 : Espagne - Rioja et Aragon
 
             
2015 (Aragon) El Mondongo El Escocas Volante 85% grenache 11.70 32.00 € 
             
2013 Rioja Finca Zarzamochuelo Belezos 90% tempranillo  10.20 14.00 €
             
2005 Rioja Finca Ygay Marques de Murrieta 84% tempranillo  10.40  14.00 €
             
1989 Rioja d'Alta   Vina Ardanza 70% tempranillo  --- 149.00 €


(1)  : Note moyenne des dégustateurs présents (note /20)
 

 

 cliquez sur les images pour les agrandir

            vins dégustés le 13 janvier 2018 ...en  photos...         
01_Espagne_El-Escoces-Volante_El-Mondongo_2015.jpeg.jpeg



2015

  Cépages : 

  85% grenache noir 
 11% syrah 
 4% grenache blanc 

 et moristel 

note :  11.7  prix : 32 €


 



Un vin rouge de la région d'Aragon.
Le millésime 2015 a été élaboré à partir 5 parcelles : 3 en grenache, 1 en syrah, 1 en grenache, bobal, grenache blanc et moristel.

Un premier nez sur le fruit, le bois et des arômes herbacés puis le nez s'est fixé sur la réglisse (zan).

Une bouche plutôt fraîche voire molle avec des tanins fondus.

 

02_Espagne_Rioja_Belezos-Finca-Zarzamochuelo_2013.jpeg

2013

  Cépages : 

 90% tempranillo 
 13% graciano  


note : 14.75  prix : 23.50 €

 


Comment dire?
On aurait dû être sur des arômes de confitures, sur du fruit et des épices.

Un élevage en fût de chêne français durant 16 mois aurait dû nous proposer un vin tout en longueur, complexe et harmonieux.


Même après un carafage le résultat n'est pas là ! Des arômes végétaux et une bouche astringente.
 

03_Espagne_Rioja_Marques-de-Murrieta-Reserva_Finca-Ygay_reserva-2005.jpeg

2005

  Cépages : 
 84% tempranillo 
 13% garnacha 
 3%  mazuelo 


note : 10.40 prix : 14.00 €
 



Les vignes sont situées entre 420 et 500m. Elevé dans des fûts de chêne neufs. Nous sommes sur une "reserva" de 2005.


Le vin dégusté est comme le précédent sur des arômes végétaux, une bouche molle et des tanins âpres.





 

04_Espagne_Rioja-d-Alta_Vina-Ardanza_reserva-1989.jpeg

1989

  Cépages : 
 70% tempranillo 
 25% garnacha  
 5% graciano y mazuelo  


note : ---  prix : 149.00 €

 









Mise à part la robe que l'on peut décrire comme étant trouble et tuilé ce qui pouvait présager un vin d'un certain age ( hé oui, la dégustation se fait à l'aveugle).

Le reste a mal évolué, en effet la bouche est plus que fatiguée ... il ne reste rien, c'est pourquoi nous ne l'avons pas noté ... dommage !  





 

  

Encore plus de photos en cliqueant ici

 

  

Amitiés oenophiles  

 
 
 
 

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